Krep İle Yapılan Börek Tarifi ve Malzemeleri

Krep ile yapılan börek, pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek seçeneği sunar. Zengin içeriği ve kolay hazırlanışıyla kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Tarifi ve detaylarıyla keşfedin.

14 Ekim 2024
Krep ile yapılan börek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Genellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilen bu tarif, zengin içeriği ve kolay hazırlanışı ile mutfaklarda sıkça yer almaktadır. Krep, Fransız mutfağından köken almasına rağmen, dünya genelinde pek çok farklı versiyonu bulunmaktadır. Bu yazıda, krep ile yapılan börek tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Krep hamuru için:
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için:
  • 300 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1/2 demet maydanoz
  • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Krep hamurunu hazırlamak için, un, yumurta, süt ve tuzu bir kapta iyice çırpın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması önemlidir.

2. Hazırlanan hamuru 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Bu aşama, kreplerin daha iyi pişmesini sağlayacaktır.

3. Dinlenen hamurdan, tavada ince krepler yapın. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

4. İç harcı hazırlamak için, beyaz peyniri bir kapta ezin. Soğanı ince doğrayarak yağda pembeleşene kadar soteleyin. Son olarak, doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyin.

5. Pişirdiğiniz kreplerin ortasına iç harcını koyun ve iki kenarını kapatıp rulo şeklinde sarın.

6. Hazırlanan krep böreklerini, yağda veya fırında pişirerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Krep ile yapılan börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya domates sosu ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifin bir porsiyonu (yaklaşık 2 krep):
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 16 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Fiber: 2 g

Ekstra Bilgiler

Krep ile yapılan börek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, mantar, kıyma veya sebzelerle de hazırlanabilir. Vegan beslenenler için, süt yerine bitkisel süt ve yumurta yerine kıvam artırıcı malzemeler (örneğin, chia tohumu) kullanmak mümkündür. Krep böreği, dondurucuda saklanarak daha sonra ısıtılarak da tüketilebilir. Bu yönüyle, hem zaman tasarrufu sağlar hem de acil durumlarda pratik bir çözüm sunar. Sonuç olarak, krep ile yapılan börek tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Kolay hazırlanması ve zengin içeriği ile her yaştan insanın beğenisine hitap etmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Candaş 13 Ekim 2024 Pazar

Bu tarif tam da benim gibi yoğun çalışanlar için harika bir seçenek! Krep ile yapılan börek, hem hızlıca hazırlanabiliyor hem de iç harcını istediğim gibi çeşitlendirebiliyorum. Beyaz peynir ve maydanoz ile yapmayı düşündüm ama ıspanaklısı da aklımda. Ayrıca, vegan alternatifleri de düşündüğümde, bitkisel süt ve chia tohumu ile nasıl bir lezzet ortaya çıkarabileceğimi merak ediyorum. Sonuçta, dondurucuda saklanabilmesi de acil durumlarda kurtarıcı bir çözüm sunuyor. Bu tarif, mutfakta geçirdiğim zamanı en verimli şekilde değerlendirmemi sağlıyor. Siz de denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Candaş,

Gerçekten de bu tarif, yoğun çalışanlar için harika bir seçenek sunuyor. Krep ile yapılan börekler, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif oluşturuyor. Beyaz peynir ve maydanozun klasik bir uyumu var, ancak ıspanaklı versiyonu da oldukça doyurucu. Vegan alternatifler konusunda düşündüğün bitkisel süt ve chia tohumu ile farklı bir lezzet deneyimi elde etmek kesinlikle ilginç olacaktır.

Dondurucuda saklanabilmesi de büyük bir avantaj, böylece acil durumlarda hızlıca bir şeyler hazırlamak mümkün. Ben de bu tarifi denemek istiyorum, özellikle ıspanaklı ve vegan versiyonları merak ediyorum. Umarım en kısa zamanda deneme fırsatım olur! Senin denediğin versiyonlar hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim? Hangi malzemeleri kullandın ve sonuç nasıldı?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri