Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı krep sarma, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İnce krep hamurunun kıymalı harçla doldurulup sarılmasıyla hazırlanan bu yemek, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Kolay hazırlanışı ve besleyici içeriğiyle sıkça yapılmaktadır.
Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri
26 Eylül 2024
Kıymalı krep sarma, Türk mutfağında oldukça sevilen bir yemektir. İnce krep hamurunun içerisine kıymalı harç konularak sarılması ile hazırlanan bu lezzet, hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kıymalı krep sarma, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunması nedeniyle evlerde sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler


Kıymalı krep sarma hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Taze maydanoz (isteğe bağlı, kıyılmış)
  • Yeterince tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Kıymalı Krep Harcının Hazırlanışı


Kıymalı krep harcının hazırlanması, yemeğin lezzetini belirleyen önemli bir aşamadır. Aşağıdaki adımları izleyerek kıymalı harcı hazırlayabilirsiniz:
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve orta ateşte kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak kıyılmış maydanozu da ilave edebilirsiniz.
  • Harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Krep Hamurunun Hazırlanışı


Krep hamurunu hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım krep hamurunun hazırlanışı:
  • Bir karıştırma kabında un, süt, yumurta ve tuzu iyice çırpın. Karışım homojen bir kıvam almalıdır.
  • Hamur, akıcı bir kıvamda olmalıdır. Eğer hamur çok yoğun ise biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Bu işlem, kreplerin daha yumuşak olmasını sağlar.
  • Bir tavayı hafifçe yağlayarak ısıtın. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

Kıymalı Krep Sarma İşlemi

Krepler piştikten sonra kıymalı harç ile doldurulması aşamasına geçebilirsiniz:
  • Bir krepin ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan bir miktar koyun.
  • Krepi iki yanından kapatın ve rulo şeklinde sarın.
  • Diğer krepleri de aynı şekilde hazırlayın.
  • İsteğe bağlı olarak, sarılan krepleri fırın tepsisine dizerek üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kıymalı krep sarma sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya domates sosu ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanına yeşil salata veya turşu ile birlikte sunarak yemek masanızı zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Kıymalı krep sarma, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olması itibarıyla evlerde sıkça tercih edilmektedir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu yemek, aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında rahatlıkla sunulabilir. Her yaştan bireyin beğeneceği bu tarif, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturma fırsatı sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Taci 24 Ağustos 2024 Cumartesi

Kıymalı krep bohça yapmayı düşündüm ve tarif gerçekten harika görünüyor! Özellikle kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde sunulabilecek bu lezzet, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla öne çıkıyor. Kıymalı krepin iç harcını hazırlarken, soğan ve biberin kavrulması ile ortaya çıkan o güzel aromayı hayal edebiliyorum. Fırında kaşar peyniri ile buluştuğunda nasıl bir lezzet olduğunu düşünmek bile iştah açıcı! Eğer kıymalı krep bohça yapmayı denemek isterseniz, kesinlikle bu tarife göz atmalısınız. Sizce de kıymalı krep bohça, sevdikleriniz için harika bir sunum olmaz mı?

1. Cevap
cevap
Admin 24 Ağustos 2024 Cumartesi

Taci, k�ymal� krep boh�ça fikriniz harika! Gerçekten de bu lezzet, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla özellikle kahvaltılarda ya da hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilecek bir seçenek. İç harcının hazırlanmasındaki o güzel aroma, yemeği daha da iştah açıcı hale getiriyor. Fırında kaşar peyniri ile buluştuğunda ise tadına doyum olmaz bir lezzet ortaya çıkıyor. Sevdikleriniz için böyle bir sunumun gerçekten etkileyici olacağına katılıyorum. Bu tarife göz atmayı düşünenler için harika bir öneri oldu, kesinlikle denemeye değer!

Soru işareti ikonu
Berat 05 Mayıs 2024 Pazar

İyi günler Ben 20 yaşında üniversite öğrencisiyim. Bir bekar evi olarak tabiki yemek te yapıyorum. Yarın memleketten annemler gelecek ve onlara güzel bir ziyafet hazırlamak istiyorum. Acaba onlara kıymalı krep sarma yapsam uygun olur mu? Lütfen bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.

1. Cevap
cevap
Admin 05 Mayıs 2024 Pazar

Merhaba Berat,

Annelerin ziyareti her zaman özel ve anlamlıdır. Kıymalı krep sarma hem lezzetli hem de sunumu güzel bir yemek tercihidir, bu nedenle annenler kesinlikle beğenecektir. Krep yaparken ince ve yumuşak olmasına dikkat ederseniz, kıymayı da güzelce kavurup baharatlarla tatlandırırsanız harika bir yemek ortaya çıkacaktır. Yanında bir salata ve belki hafif bir tatlı ile bu ziyafeti tamamlayabilirsiniz. ޞimdiden kolay gelsin ve annenlerle keyifli zaman geçirmenizi dilerim. Teşekkürler.

2. Cevap
cevap
Tunçdağ 05 Mayıs 2024 Pazar

Merhaba. Kıymalı krep sarma, krep çeşitleri arasında çok sevilen bir çeşittir. Kıymalı krep sarma oldukça zahmetli ve bol içeriklidir. Kahvaltıların yanı sıra hafif geçirilmek istenilen öğlen ve akşam yemeklerinde de bulundurulabilir. Ama güzel olmuş diye fazla tüketmemek gerekir. Çünkü fazla tüketilmesi durumunda daha ciddi sağlık problemleri doğurabilir. Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri
;