Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı krep sarma, Krep çeşitleri arasında çok sevilen bir çeşittir. Kıymalı krep sarma oldukça zahmetli ve bol içeriklidir. Kahvaltıların yanı sıra hafif geçirilmek istenilen öğlen ve akşam yemeklerinde de bulundurulabilir. Sağlıklı ve doyurucudur. Fakat kontrolsüz tüketilmesi kalorisi yüksek olduğu için kilo alımına neden olabilir. Kıymalı krep çay, ayran veya çeşitli meşrubatlarla servis edilebilir. Sizde sevdiklerinize veya arkadaşlarınıza kıymalı krep sarma yapmak istiyorsanız ve ayrıcalıklı bir sunumda bulunmak istiyorsanız işte kıymalı krep sarma tarifi.


Kıymalı krep sarma için gerekli olan malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz

İç malzemesi için

  • 400 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane yeşil sivri biber
  • 2 tane domates
  • 1 yemek kaşığından biraz daha az domates salçası
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 6 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam tuz
  • Yarım su bardağı su

Üzeri için

  • Kaşar peyniri
  • Kırmızı toz biber

Kıymalı krep sarma nasıl yapılır?

Öncelikle krepin iç malzemesini hazırlayalım. Soğanı soyun, yeşil sivri biberleri bol su ile yıkayın. Soğan ve biberleri çok küçük bir şekilde doğrayın. Tava içerisine doğranan sivri biber ve soğanları alarak içerisine sıvıyağı koyup ocağın altını açın. Kısık ateşte iyice kavurun. Biber ve soğan kavrulduktan sonra içerisine kıymayı ilave edin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Kıyma kavrulunca salçayı ilave edin. Daha sonra önceden doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler hafif sulanınca birazda su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Bu şekilde 20 dakika kadar pişirin ve ocağın altını kapatın. Artık hazırlanan iç malzemesini soğumaya bırakın. Derin bir kâse içerisine yumurtaları kırın. Daha sonra sütü ilave edin ve iyice çırpın. Daha sonra unu ilave edin. Pürüzsüz bir hal alana kadar iyice çırpmaya devam edin. Artık krepin tuzunu serpiştirin ve teflon yanmaz, yapışmaz bir tava içerisine 1 kaşık sıvıyağ koyarak iyice ısıtın.

Krep hamurundan 1 kepçe alarak ısınan yağ üzerine ilave edin. Karıştırmadan krepin bir yüzünün pişmesini bekleyin. Bir taraf pişince bu kez diğer tarafı çevirerek diğer yüzü pişirin. Bu şekilde tüm krep hamuru pişene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Krepler tamamen pişince hazırlanan iç harcından içerisine ilave edilerek krep rulo şeklinde sarılır. Sarılan krepler dibi yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisi içerisine tek tek dizilir. Dizilen krepler üzerine kaşar peyniri serpiştirilir. Toz kırmızı biberi de serpiştirdikten sonra önceden 180 derece ısıtılmış fırına hazırlanan krepler sürülür. Ardından 15-20 dakika fırında pişirilir. Süre dolunca krepleri fırından çıkarıp servis yapabilirsiniz. Artık kıymalı krep sarma hazır.

Afiyet olsun.

Kıymalı Krep Sarma Yorumları

soru

Berat

03 Eylül 2018 Pazartesi

İyi günler Ben 20 yaşında üniversite öğrencisiyim. Bir bekar evi olarak tabiki yemek te yapıyorum. Yarın memleketten annemler gelecek ve onlara güzel bir ziyafet hazırlamak istiyorum. Acaba onlara kıymalı krep sarma yapsam uygun olur mu? Lütfen bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
cevap

Tunçdağ

03 Eylül 2018 Pazartesi

Merhaba. Kıymalı krep sarma, krep çeşitleri arasında çok sevilen bir çeşittir. Kıymalı krep sarma oldukça zahmetli ve bol içeriklidir. Kahvaltıların yanı sıra hafif geçirilmek istenilen öğlen ve akşam yemeklerinde de bulundurulabilir. Ama güzel olmuş diye fazla tüketmemek gerekir. Çünkü fazla tüketilmesi durumunda daha ciddi sağlık problemleri doğurabilir. Afiyet olsun.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Krep Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Krem Şantili Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sodalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çikolata Soslu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Waffle Krep Tarifi ve Malzemeleri

Waffle Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Sade Krep Tarifi ve Malzemeleri

Sade Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep, Annelerin çocuklar için sürekli olarak yaptığı besin ve kalori değeri yüksek olan kremalı mantarlı tavuk krep'in çevremizde oldukça tü[...]

Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep tarifi, Özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan krepler hem öğün kurtarıcı hem de ağızda leziz bir tat bırakmaktadır. Habersiz gelen kahvaltı misafirl[...]

Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli krep tarifi, Krep istediğiniz malzemelerle yapabileceğiniz kolay bir tariftir. Kahvaltılarda ve çayın yanında hazırlanabilecek, kolay hamur işi tariflerinden kreb[...]

Şekerli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Şekerli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Şekerli Krep, Hafta içi çalışan insanların kahvaltısı he besleyici hem de pratik olamalıdır. Bu tarif ise hem tüm gün boyu enerji vermekte ve pratik bir tariftir. Aklı[...]

Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı krep, Krep artık her öğün rahatlıkla yiyebileceğimiz alternatif bir yemek haline geldi. Sabahları kahvaltıda, akşam ve öğlen vakitlerinde ise değişik malzeme[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6