Krep Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep, krep süt, yumurta ve un ana malzemesi olarak hazırlanan ve teflon tavada pişirilen bir hamur işi tarifidir. Çok sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Yapımı da oldukça kolay ve pratiktir. Hamurunun hazırlanması oldukça pratik olmasına rağmen pişirmesi biraz el becerisi gerektirir. Yakmadan güzel pişmiş krepler hazırlamak için birkaç defa denemiş olmanız gerekir. Birkaç denemeden sonra çok güzel krepler hazırlayacağınıza emin olabilirsiniz. Krep yaparken hamuru ve pişirmesi kadar pişireceğiniz tava da çok önemlidir. Mümkün ise krep tavaları kullanmanızı tavsiye ederim. Bunlar ile çok daha iyi bir pişirme sağlayacaksınız. Krep genellikle kahvaltı da tüketiliyor olsa da bazı yemekler de pastalarda da krep kullanılır. Kahvaltılarda krep tuzlu yapılırsa peynir, zeytin, domates ile çok lezzetli olur. Tuzlu krepler dilimlenerek arasına peynir konulur ve sarılırsa hem çok lezzetli hem de çok şık bir görüntü olur. Şekerli yapılırsa bal, pekmez, reçel, çikolata ve meyveler ile süslenerek tüketilir. Her ikisi de oldukça lezzetli olur. Ne ile tüketecekseniz ona göre tuz veya şeker kullanırsınız. Yemeklerde ise kullanılırken tuzlu krepler hazırlanır ve içerisi tavuk, et, garnitür, mantar ve sebzeler ile doldurularak beşamel sos ile fırınlanarak servis edilebilir. Pastalarda da yine şekerli krepler hazırlanır ve kakaolu ya da meyve parçacıkları ile yapılır. Ardından meyve veya çikolata sosları ile süslenerek çok lezzetli tatlı tarifleri hazırlanabilir. Biz sizler için önce sade krep tarifi verelim ve daha sonra bu krepin farklı şekillerde kullanımından tarifler verelim.


Sade krep yapımı için gerekli malzemeler

  • İki adet yumurta
  • İki su bardağından iki parmak eksik un
  • Bir su bardağı su
  • Bir su bardağı süt
  • Bir çay kaşığı tuz ya da bir tatlı kaşığı şeker
  • Pişirmek için sıvı yağ

Sade krep nasıl yapılır?


Krep yapımı için süt, su, yumurta bir kaba alınır ve iyice çırpılır. Tuzlu yapacaksanız tuz şekerli yapacaksanız şeker ekleyiniz. Ardından yavaş bir şekilde un ilavesi yapın ve bir yandan da karıştırın. Pürüzsüz kıvamda bir hamur elde edinceye kadar karıştırmanız gerekecektir. Hamur tam kıvamda olunca krep tavası ocağa alınır ve ısıtılır. Birkaç damla sıvıyağ damlatılır. Kepçe ile bir kepçe kadar tavaya eklenir ve arkalı önlü pişirilir. Küçük yapmak isterseniz yemek kaşığı kullanmalısınız. Krep pişirilirken ilk yüzeyi pişerken göz göz olmaya başlar ise diğer taraf çevrilir ve orada pişirilerek servis tabağına alınır. Bu yapılan krep pastalarda ve yemeklerde de kullanılır.


Krepli pasta yapımı için gerekli malzemeler

  • On adet küçük yapılmış krep
  • Bir adet çikolata sos
  • Bir su bardağı böğürtlen
  • Bir adet muz
  • Bir çay bardağı Antep fıstığı
  • İki bardak süt

Krepli pasta nasıl yapılır?

Çikolata sos için iki su bardağı süt bir tencereye alınır ve üzerine çikolata sos eklenir. Çikolata sos kaynayana kadar pişirilir. Bir adet krep bir tabağa alınır. Üzerine çikolata sos dökülür. Birkaç adet böğürtlen dizilir tekrar çikolata sos dökülür ve bu defa ince dilimlenmiş muzlar dizilir. Tekrar sos dökülür ve Antep fıstığı serpilir. Bu şekilde servis edilir.


Krepli fırın yemeği yapımı için gerekli malzemeler
  • On adet krep
  • İki su bardağı garnitür
  • Bir adet kuru soğan
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Üç yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 kaşık un
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Damak tadına göre tuz

Krepli fırın yemeği nasıl yapılır?

İlk olarak iç harç hazırlanır. İç harcı için bir adet kuru soğan doğranır ve üzerine üç yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek soğanlar kavrulur. Üzerine salça eklenir ve salça da kavrulunca garnitür eklenir ve beş dakika kadar kavrulur. Ardından ocak kapatılır ve krepler bir kâsenin içerisine serilir. Üzerine iç harç konulur ve yanlardan kalan krepler içe doğru katlanır. Fırın tepsisine ters çevrilir. Üzerine beşamel sos hazırlanır. Sos için tereyağı ve un kavrulur ve üzerine süt eklenir. Koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ardından kreplerin üzerine dökülür ve fırına sürülür. Üzeri kızarana kadar pişirilir ve ardından çıkarılarak servis edilir.

Afiyet olsun.

Krep Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Waffle Krep Tarifi ve Malzemeleri

Waffle Krep Tarifi ve Malzemeleri

Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri

Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Krep Tarifi ve Malzemeleri

Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Cahide Krep Tarifi ve Malzemeleri

Cahide Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Rulo Krep Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Krep Peynirli Tarifi ve Malzemeleri

Krep Peynirli Tarifi ve Malzemeleri

Krep peynirli, krep çok sevilerek tüketilen yiyeceklerden biridir. Un, süt, su ve ana malzeme olarak da yumurta kullanılarak yapılır. Yumurta olmazsa olmaz malzemesidir. Kimi[...]

Ispanaklı Krep Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Krep Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Krep Böreği, Ispanak besleyiciliği bakımından önemli sebzelerden biridir. Çocukların pek sevmediği bu yiyeceği çocukların sevebileceği şekilde yapmak hem y[...]

Su ile Krep Tarifi ve Malzemeleri

Su ile Krep Tarifi ve Malzemeleri

Su ile krep, herkes tarafından oldukça sevilen ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan krep, süt olmadığı durumlarda yoğurt ve su ile de yapılabilir. Küçük büyü[...]

Patatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli krep pratik ve bütçelere uygun lezzetli ve güzel bir tariftir. Yemek yeme konusunda sorun çıkaran çocukların bile severek yiyecekleri sağlıklı bir tarif olan pa[...]

Fırında Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sebzeli krep, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan krepler özellikle hafta sonları için mükemmel bir seçenek olacaktır. Sebzeli, etli değişik versiyonlarda[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6