Akitma krep tarifi ve malzemeleri

Akitma krep, Türk mutfağının hafif ve lezzetli bir çeşididir. İnce yapısıyla kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir; peynir, sebzeler ve baharatlar eklenerek çeşitlendirilir. Sağlıklı ve pratik bir besin kaynağıdır.

01 Aralık 2024

Akitma Krep Nedir?


Akitma, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan, ince ve hafif bir krep çeşididir. Genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen akıtma, farklı malzemelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir. Bu ince krepler, yapılış tarzı ve kullanılan malzemelere göre çeşitli varyasyonlar gösterebilir. Özellikle börek veya krep olarak tüketilen akıtma, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir.

Akitma Krep Malzemeleri


Akitma krep yapmak için ihtiyaç duyulan temel malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)
Yukarıda belirtilen malzemeler, temel akıtma krep tarifini oluştururken kullanılmaktadır. Ancak isteğe bağlı olarak peynir, zeytin, sebzeler ve çeşitli baharatlar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Akitma Krep Yapılışı


Akitma krep hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Öncelikle un, süt, yumurta, tuz ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alın.

2. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.

3. Karışımı 10-15 dakika dinlendirin.

4. Tavayı ocağa koyun ve ısıtın. Tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyin.

5. Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

6. Pişen krepleri sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak iç malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.

Akitma Krepin Besin Değerleri

Akitma krepin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama bir akıtma krepin besin değerleri yer almaktadır (1 adet krep için):- Kalori: 120 kcal- Karbonhidrat: 15 g- Protein: 5 g- Yağ: 4 g- Lif: 1 g- Sodyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Akitma, sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Farklı iç harçlarla zenginleştirilebileceği gibi, tatlı veya tuzlu şekilde sunulabilir. Özellikle lor peyniri, ıspanak, mantar gibi malzemelerle iç harcı hazırlanarak daha besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, akıtma krepin yanında yoğurt veya domates sosu gibi soslar ile sunulması lezzetini artıracaktır.Akitma, sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, pratikliği ile de mutfaklarında farklı lezzetler arayanların tercihi haline gelmiştir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından kolaylıkla tüketilen bu lezzet, aile yemeklerinde de tercih edilebilir.

Sonuç

Akitma krep, Türk mutfağının özgün ve sağlıklı bir lezzetidir. Kolay hazırlanabilmesi ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi, onu vazgeçilmez bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi yapmaktadır. Kendi damak tadınıza uygun malzemelerle deneyerek, bu lezzetli krepi çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri