Krep, ince ve hafif bir hamur tatlısıdır. Hem tatlı hem de tuzlu çeşitleri yapılabilen krep, özellikle kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Nutella ile hazırlanan krep ise, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet haline gelmiştir. Bu makalede, nutellalı krep tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Nutellalı krep tarifi için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (hamur için)
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (pişirme için)
- Nutella (isteğe bağlı miktarda)
- İsteğe bağlı meyveler (muz, çilek vb.)
Krep Hamurunun Hazırlanışı
Krep hamuru hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda bu sürecin adımları sıralanmıştır: - Bir kaba unu, yumurtaları, sütü, şekeri ve vanilini ekleyin.
- Tüm malzemeleri bir çırpıcı ya da mikser ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Hamurun içine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yaklaşık 15-30 dakika dinlenmeye bırakın. Bu süre, kreplerin daha iyi pişmesini sağlar.
Kreplerin Pişirilmesi
Kreplerin pişirilmesi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine bir tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin.
- Dinlendirdiğiniz krep hamurundan bir kepçe dolusu alarak tavaya dökün.
- Hamuru tavaya döktükten sonra tavayı hafifçe sallayarak hamurun yayılmasını sağlayın.
- Krebin altı altın rengi olana kadar pişirin ve ardından spatula yardımıyla çevirin.
- Diğer tarafını da pişirdikten sonra krebi tavadan alın.
- Bu işlemi tüm hamur bitene kadar tekrarlayın.
Nutella ile Sunum
Pişirdiğiniz krepleri Nutella ile doldurmak için: - Bir krepin ortasına bir miktar Nutella koyun.
- Krepi ikiye katlayarak Nutella'nın içinde kalmasını sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak, dilimlenmiş meyveler ile süsleyebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce krepleri sıcak halde tutmaya özen gösterin.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Krep hamurunu hazırlarken unun kalitesi önemlidir. Unun kalitesiz olması, hamurun pürüzsüz olmasını engelleyebilir.- Krepleri pişirirken ateşi çok yüksek tutmamaya dikkat edin, aksi takdirde dışı pişerken içi hamur kalabilir.- Krepleri daha da zenginleştirmek için üzerine çikolata sosu, dondurma veya fındık ezmesi ekleyebilirsiniz.- Krepleri sıcak servis yapmak, lezzetini artıracaktır.
Sonuç
Nutellalı krep, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yukarıda belirtilen tarif ve ipuçları ile evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Nutellalı krep tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Hamuru çok güzel pişti, Nutella ile buluşması ise muhteşemdi. Kahvaltılara ve misafirlere şıklık katacak bir lezzet. Acaba başka hangi malzemelerle birlikte deneyebilirim? Tavsiyeleriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Ali Nejat,
Nutellalı krep tarifinin harika olduğunu duymak çok sevindirici! Gerçekten de krep, çok yönlü bir lezzet ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.
Farklı Meyveler: Çilek, muz veya böğürtlen gibi taze meyveler eklemek, tatlılığa ve ferahlığa katkıda bulunabilir. Özellikle muz ve Nutella kombinasyonu oldukça popülerdir.
Fındık ve Kuru Meyveler: Krepin içine kıyılmış fındık, ceviz veya kuru kayısı gibi malzemeler ekleyerek hem kıtırlık hem de farklı tatlar elde edebilirsin.
Yoğurt veya Dondurma: Krepi sıcak servis ederken yanına bir top dondurma veya yoğurt eklemek, lezzeti artırabilir.
Şekerli Soslar: Karamel veya çikolata sosu ile zenginleştirerek krepleri daha da özel hale getirebilirsin.
Bu önerilerle kreplerini daha da çeşitlendirebilirsin. Afiyet olsun!
Krep nutella yapmayı çok seviyorum! Özellikle kahvaltıda ya da misafirlerime ikram ettiğimde herkes bayılıyor. Sizce krep nutella yaparken başka hangi malzemeler ekleyebilirim?
Cevap yazTuğbay,
Krep Nutella İçin Ek Malzemeler
Krep Nutella'nın lezzetini artırmak için birkaç farklı malzeme eklemeyi düşünebilirsin. Örneğin;
- Meyveler: Muz, çilek veya böğürtlen gibi taze meyvelerle zenginleştirebilirsin. Bu, tatlıya hem renk hem de lezzet katacaktır.
- Kuru yemişler: Ceviz, fındık veya badem gibi kuruyemişler, krepin içine veya üstüne serpiştirildiğinde kıtırlık ve ekstra besin değeri sağlar.
- Şekerleme: Mini marshmallow veya çikolata parçaları ekleyerek lezzeti daha da tatlı hale getirebilirsin.
- Tarçın: Krep hamuruna veya Nutella'nın üzerine serpmek için biraz tarçın ekleyerek hoş bir aroma katabilirsin.
- Vanilya: Krep hamuruna vanilya özütü eklemek, genel lezzeti zenginleştirecektir.
Bu eklemelerle birlikte krep Nutella'nın sunumu ve tadı daha da özel hale gelecektir. Denemekten çekinme!
Krep hamurunu yaparken unu katıp çırparken topaklanma sorunu yaşadım, acaba unu yavaş yavaş mı eklemeliydim? Ayrıca Nutella sürerken rulo yaparken dağılmasını nasıl önleyebilirim? Yardımınız için şimdiden teşekkürler!
Cevap yazMüeyyed,
Unu Yavaş Yavaş Eklemek: Evet, unu yavaş yavaş eklemek topaklanmayı önleyebilir. Unu sıvı malzemelere azar azar ekleyip her seferinde iyice çırparak karıştırırsanız, topaklanma olasılığını azaltırsınız. Ayrıca, unu elekten geçirerek eklemek de topaklanmayı önlemeye yardımcı olabilir.
Nutella ile Rulo Yapma: Krepi Nutella ile rulo yaparken dağılmasını önlemek için öncelikle krebinizin tamamen soğuduğundan emin olun. Sıcak krep, Nutella'nın erimesine ve dağılmasına sebep olabilir. Nutella'yı ince bir katman halinde sürmek de rulo yaparken işinizi kolaylaştıracaktır. Krepi dikkatlice ve sıkı bir şekilde rulo yapmaya özen gösterin.
Yardımcı olabildiysem ne mutlu bana! Başarılar dilerim.