Hafta içi çalışan insanların kahvaltısı hem besleyici hem de pratik olmalıdır. Bu tarif ise hem tüm gün boyunca enerji vermekte hem de oldukça pratiktir. Aklınıza gelebilecek her türlü tatlı yiyecekle birleştirilerek ortaya harika bir yiyecek çıkartabilirsiniz. Şekerli krep, kısa sürede hazırlanacak bir yiyecek olduğu için çat kapı gelecek misafirleriniz için mükemmel bir ikramdır. Şimdi tarif ve yapılışına geçelim.

Yumurta, şeker ve vanilyayı bir kabın içine alıp çırpmaya başlıyoruz. Daha sonra sütü ekleyip bir süre daha çırpıyoruz. En son unu ekleyip bir süre daha çırpmaya devam ediyoruz. Pürüzsüz ve topaksız bir hamur elde ettikten sonra hamuru bir süre buzdolabında dinlendiriyoruz. Yaklaşık yirmi dakikanın ardından hamurumuzu son bir kez karıştırıp krep tavasını hafifçe yağlıyoruz. Yaklaşık bir kepçe krep hamurunu tavaya döktükten sonra iki yüzünü de pişiriyoruz. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrar ediyoruz. Hamur bittikten sonra krepleri istediğiniz tatlı malzemeleri ile süsleyerek ya da sade olarak tüketebilirsiniz.

Şekerli krep tarifi, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:

Bu malzemeler, kreplere ekstra lezzet ve besin değeri katacaktır. Şekerli krep, özellikle çocuklar için de harika bir alternatif olabilir. Ayrıca, özel günlerde ve brunch sofralarında da şık ve lezzetli bir seçenek sunar.

Afiyet olsun.