Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kaşarlı Krep, Krep sadece maya un tuz ve süt kullanılarak yapılır Anadolu'da ve Rumeli'de çok yaygındır. Günümüzde ilave malzeme eklenerek hazırlanan kreplerin olduğu bilinmekte ve zenginleştirilmiş çeşitleri bulunmaktadır. Buna örnek aşağıda bir tarif verilmiştir.


Kıymalı Kaşarlı Krep İçin Malzemeleri



Krep için

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yeteri miktarda tuz

İç Harcı İçin Malzemeleri

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 2 adet sivri biber
  • 1 orta boy soğan
  • 1 er yemek kaşığı biber ve domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı kimyon
  • 200 gram kaşar (Rendelenmiş, 100 gramı üzeri için kullanılacak)
  • 1 yemek kaşığı kekik (Üzeri için kullanılacak)
  • 2 su bardağı su
  • Yeteri miktarda tuz

Kıymalı Kaşarlı Krep Nasıl Yapılır?

Genişçe bir kaba krep için ayırdığımız malzeleri (Yumurta, süt, un, kabartma tozu damağınıza göre tuzu) içine döküp çırpalım hafif koyu kıvama getirelim. Yapışmaz yüzeyli tavamızı yağlayıp ocağa alalım, kepçe yardımıyla hamurdan alıp tavaya yayın. Orta ateşte iki tarafını kızartalım. Bu işlemi hamurumuz bitinceye kadar devam edelim (Kızarmış krepleri üst üste gelecek şekilde dizin).

İç Hazırlanışı; Tavamıza zeytinyağını dökelim, Soğanı küp, biberleri ince ince doğrayın (Soğanların ve biberin diri kalmasını istemiyorsanız kıymadan önce hafif pişirin) kıyma ile 5 da10 dakika kavurun. Salçaları ve baharatları ekleyip karıştırın yeteri miktarda 2 bardak suyu ve tuz ilave edip kısık ateşte 15 - 20 dakika kadar pişirin. Pişen harcın suyunu bir kaba alın. Kreplerim izin 100 gram kaşar peynirini serpiştirin ve kıyma harcını içlerine pay edin. Rulo şekline getirerek fırın tepsisine dizin. Kıyma harcını suyunu kreplerin yarısını geçecek kadar ekleyin. Üzerine kalan 10 gram kaşar peynirimiz serpiştirerek 190 derece ısıtılmış fırında peynirler hafif kızarıncaya kadar pişirin. Tepsimizi fırından aldığımız an kekik serpip servis edin.

Kıymalı Kaşarlı Krep Yorumları

soru

Yusuf

27 Eylül 2018 Perşembe

Kahvaltıda vazgecılmez olan krep sımdı modernlesmeye basladı mı ne? Cikolata surup yemek krepı en lezzetlı durum dur bence ama kıymalısınıda denemek lazım deneyenler fıkırlerını sundukca daha çok cesıdı cıkacakdır içine süt kayıp kıymayla yenen birsey nekadar guzel olabılırkı

Cevap yaz

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri

Nutellalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Nutellalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Bohça Krep Tarifi ve Malzemeleri

Bohça Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Krep Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Krep Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında krep böreği: Krepin birçok çeşidi olduğu gibi böreği de akşam çaylarının yanında çok tercih edilir. Normal krep yapılıp içine sadece börek malzemeleri k[...]

Tatlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı krep: Krep Türk yemek kültürüne sonradan kabul görmüş bir hamur işidir. Bizler genelde gözleme bazlama gibi daha çok pişmiş ve mayalı yiyeceklere alışık bir [...]

Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı krep sarma, Krep çeşitleri arasında çok sevilen bir çeşittir. Kıymalı krep sarma oldukça zahmetli ve bol içeriklidir. Kahvaltıların yanı sıra hafif geçiril[...]

Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri

Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri

Unsuz Krep Tarifi, Kahvaltı en önemli öğünümüzdür. Güne iyi başlamak ve sağlıklı yaşamak için muhakkak kahvaltımızı yapmamız gerekir. Kahvaltı sofralarımız da[...]

Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Krep Çeşitleri, Krepin çeşitleri oldukça fazladır. Hem tuzlu hem de şekerli olarak yapılmaktadır. Tamamen isteğinize göre farklı tarifler deneyebilirsiniz. Kahvaltı so[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6