Krep, çok lezzetli, yumuşacık ve hafif bir hamur işidir. Hem tavada hem de fırında pişirilebilir, ancak fırında pişirilen krep daha hafif olur. Krepler, kahvaltı sofralarından akşam çaylarına kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir ve sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Bu yazıda, özellikle tavuklu fırında krep tarifinden bahsedeceğiz. Bu tarif, sağlıklı ve besleyici özellikleriyle çocuklar ve yetişkinler için ideal bir seçenektir.

Tavuk, biber ve domatesi küçük kareler halinde doğrayın, geriye kalan malzemeleri ince ince doğrayın. Derin bir tavaya yağı dökün ve tavuğu kızartın. Tavuk suyunu çektikten sonra soğanı ekleyin ve 5 dakika sonra biber ve domatesi ekleyin. Tüm malzemeleri ekledikten sonra ocağın altını kapatın.

Krep malzemelerini karıştırıp orta kalınlıkta krepler pişirin. Her krebin içine iki yemek kaşığı hazırladığınız harçtan koyun. Üzerine biraz kaşar peyniri serpin ve sarma şeklinde kapatın. Krepleri tepsiye dizin ve üzerine tekrar peynir dökün. Üzerine hafif zeytinyağı veya ayçiçek yağı gezdirin ve 250-300 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Krepler servise hazırdır. Afiyet olsun.

Tavuklu krep, B2 vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini ve B12 vitamini gibi sinir sistemini destekleyen vitaminler içerir. Ayrıca, tavuk etinin protein kaynağı olması nedeniyle besleyici değeri oldukça yüksektir. Bu tarif, sağlıklı bir yaşam sürdürmek isteyenler için ideal bir seçenektir.

Krepleri tatlı yaparak da tüketebilirsiniz. Tatlı krepler için içerisine muz, çilek gibi meyveler ve çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Farklı tatlar denemek isteyenler için ideal bir alternatiftir.