Tavuklu Mantarlı Krep Sarma Tarifi ve MalzemeleriTavuklu mantarlı krep sarma, hem lezzeti hem de sunumu açısından oldukça beğenilen bir yemektir. Bu tarif, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir aperatif olarak öne çıkmaktadır. Kreplerin iç harcı olarak kullanılan tavuk ve mantar, sağlıklı ve besleyici bir öğün oluştururken, krepin yumuşak dokusu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. MalzemelerKrep için:
İç harcı için:
Sos için:
Hazırlık AşamasıKreplerin hazırlanması için önce un, süt, yumurta, tuz ve sıvı yağı bir kapta homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığınız karışımı, yapışmaz bir tavada ince bir tabaka halinde pişirin. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirmeye özen gösterin. İç harcı için tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayarak zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından tavukları ekleyip pişirin. Son olarak dilimlenmiş mantarları, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyerek mantarlar yumuşayana kadar pişirin. Krepleri bir düzlemde açın ve hazırladığınız iç harcı, her bir krebin ortasına koyarak sarın. Sarılmış krepleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Sos için kremayı bir kapta tuz ve karabiber ile karıştırın. Sosu, kreplerin üzerine dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyene ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Servis ÖnerileriTavuklu mantarlı krep sarma, sıcak servis edilmeli ve yanında yeşil salata ile sunulmalıdır. Dilerseniz üzerine taze otlar serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriBir porsiyon (yaklaşık 200 gram) Tavuklu Mantarlı Krep Sarma için besin değerleri:
Bu tarif, lezzeti ve besin değeri açısından zengin bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Herkesin damak tadına hitap eden bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
.jpg "Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Evde Krep Yapımı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu mantarlı krep sarma tarifi gerçekten harika görünüyor! Misafirlerime sunmak için şık bir aperatif arıyordum ve bu tarif tam da aradığım gibi. İç harcında kullanılan tavuk ve mantarın sağlıklı olması da beni cezbediyor. Kreplerin hazırlanması aşaması oldukça pratik görünüyor. Pişirme sırasında kreplerin altın rengini alması için dikkat etmem gerektiğini anlıyorum. Sosun üzerine döküp fırında pişirirken peynirin eriyip üzerinin kızarması için ne kadar süre beklemem gerektiği de önemli bir detay. Yanında yeşil salata ile sunulması fikri de güzel, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından zenginleştiriyor. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; protein oranı yüksek olan bir tarif bulmak gerçekten zor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Meymune,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuklu mantarlı krep sarma tarifinin gerçekten harika bir seçenek olduğunu söylemekte haklısınız. Misafirlerinize sunmak için şık bir aperatif arayışında olmanız, bu tarifin ne kadar özel olduğunu gösteriyor. İç harcındaki tavuk ve mantarın sağlıklı olması, lezzetin yanı sıra besin değeri açısından da önem taşıyor.
Kreplerin hazırlanmasının pratik olması, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirecektir. Altının renginin alması için dikkat etmek, yemeğin sunumunu güzelleştirecektir. Ayrıca, sosun üzerine dökerek fırında pişirirken peynirin erimesi ve kızarması için gereken süreyi göz önünde bulundurmanız, yemeğin lezzetini artıracak önemli bir detay.
Yeşil salata ile sunma fikriniz de oldukça hoş; hem görsel açıdan zenginlik katacak hem de lezzeti tamamlayacaktır. Yüksek protein oranı ile besin değerlerinin tatmin edici olması, sağlıklı bir alternatif arayanlar için büyük bir artı.
Bu tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır, eminim sonuç harika olacaktır! Şimdiden afiyet olsun!