Tavuklu mantarlı krep sarma tarifi ve malzemeleri

Tavuklu mantarlı krep sarma, lezzetli iç harcı ve şık sunumuyla dikkat çeken bir aperatif. Krepler, tavuk ve mantar ile birleşerek besleyici bir tat sunarken, kremalı sos ile zenginleştirilmektedir. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.

26 Ekim 2024

Tavuklu Mantarlı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu mantarlı krep sarma, hem lezzeti hem de sunumu açısından oldukça beğenilen bir yemektir. Bu tarif, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir aperatif olarak öne çıkmaktadır. Kreplerin iç harcı olarak kullanılan tavuk ve mantar, sağlıklı ve besleyici bir öğün oluştururken, krepin yumuşak dokusu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


Krep için:
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için:
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kekik
Sos için:
  • 1 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlık Aşaması


Kreplerin hazırlanması için önce un, süt, yumurta, tuz ve sıvı yağı bir kapta homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığınız karışımı, yapışmaz bir tavada ince bir tabaka halinde pişirin. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirmeye özen gösterin. İç harcı için tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayarak zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından tavukları ekleyip pişirin. Son olarak dilimlenmiş mantarları, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyerek mantarlar yumuşayana kadar pişirin. Krepleri bir düzlemde açın ve hazırladığınız iç harcı, her bir krebin ortasına koyarak sarın. Sarılmış krepleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Sos için kremayı bir kapta tuz ve karabiber ile karıştırın. Sosu, kreplerin üzerine dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyene ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu mantarlı krep sarma, sıcak servis edilmeli ve yanında yeşil salata ile sunulmalıdır. Dilerseniz üzerine taze otlar serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) Tavuklu Mantarlı Krep Sarma için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 18 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 500 mg
Bu tarif, lezzeti ve besin değeri açısından zengin bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Herkesin damak tadına hitap eden bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meymune 22 Ekim 2024 Salı

Bu tavuklu mantarlı krep sarma tarifi gerçekten harika görünüyor! Misafirlerime sunmak için şık bir aperatif arıyordum ve bu tarif tam da aradığım gibi. İç harcında kullanılan tavuk ve mantarın sağlıklı olması da beni cezbediyor. Kreplerin hazırlanması aşaması oldukça pratik görünüyor. Pişirme sırasında kreplerin altın rengini alması için dikkat etmem gerektiğini anlıyorum. Sosun üzerine döküp fırında pişirirken peynirin eriyip üzerinin kızarması için ne kadar süre beklemem gerektiği de önemli bir detay. Yanında yeşil salata ile sunulması fikri de güzel, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından zenginleştiriyor. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; protein oranı yüksek olan bir tarif bulmak gerçekten zor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Meymune,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuklu mantarlı krep sarma tarifinin gerçekten harika bir seçenek olduğunu söylemekte haklısınız. Misafirlerinize sunmak için şık bir aperatif arayışında olmanız, bu tarifin ne kadar özel olduğunu gösteriyor. İç harcındaki tavuk ve mantarın sağlıklı olması, lezzetin yanı sıra besin değeri açısından da önem taşıyor.

Kreplerin hazırlanmasının pratik olması, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirecektir. Altının renginin alması için dikkat etmek, yemeğin sunumunu güzelleştirecektir. Ayrıca, sosun üzerine dökerek fırında pişirirken peynirin erimesi ve kızarması için gereken süreyi göz önünde bulundurmanız, yemeğin lezzetini artıracak önemli bir detay.

Yeşil salata ile sunma fikriniz de oldukça hoş; hem görsel açıdan zenginlik katacak hem de lezzeti tamamlayacaktır. Yüksek protein oranı ile besin değerlerinin tatmin edici olması, sağlıklı bir alternatif arayanlar için büyük bir artı.

Bu tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır, eminim sonuç harika olacaktır! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri