Krep sarma tavuk tarifi ve malzemeleri

Krep sarma tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Pratik hazırlanışı ile kahvaltılarda ya da hafif öğle yemeklerinde tercih edilebilir. Tavuk ve krepin uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu nefis tarif için malzemeler ve adım adım hazırlanışı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krep Sarma Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Krep sarma tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Genellikle kahvaltılarda veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilen bu tarif, pratik hazırlanışı ile dikkat çekmektedir. Krep ve tavuk, birlikte sunulduğunda harika bir uyum yakalamaktadır. İşte krep sarma tavuk tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler

Krep sarma tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

2 su bardağı un
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ (krep hamuru için)
300 gram tavuk göğsü
1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası
Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Krep Hamurunun Hazırlanması

Krep sarma tavuk yapımında ilk adım krep hamurunu hazırlamaktır. Bunu yapmak için:

Un, yumurta, süt, tuz, karabiber ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
Homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
Yüksek ateşte önceden ısıtılmış bir tavaya bir miktar yağ ekleyin ve hamurdan bir kepçe dökün.
Krebin her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin.

Tavuk Harcının Hazırlanması

Krepleri pişirirken tavuk harcını hazırlamak da önemlidir. Bunun için:

Doğranmış soğanı bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
Soğanlar pembeleşince ezilmiş sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Küçük parçalara kesilmiş tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun.
Su ve biber salçasını ekleyerek karıştırın, tuz ve baharatları da ilave edin.
Harcı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Krepleri Sarma İşlemi

Krepler pişirildikten ve tavuk harcı hazırlandıktan sonra, krep sarma işlemi yapılabilir:

Bir krepin ortasına tavuk harcından bir miktar koyun.
Krepi iki yanından kapatın ve rulo şeklinde sarın.
İsteğe bağlı olarak krepleri fırın kabına yerleştirip üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Krep sarma tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunulması önerilir. Ayrıca, acılı sos veya domates sosu ile tatlandırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Krep sarma tavuk, içerdiği malzemelerle oldukça besleyici bir yemektir. Aşağıda yaklaşık bir porsiyon için besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 400 kcal
Protein: 30 gram
Yağ: 15 gram
Karbonhidrat: 40 gram
Lif: 2 gram
Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Krep sarma tavuk, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler (kırmızı biber, mantar, ıspanak) eklemek, yemeğin besin değerini artıracaktır. Ayrıca, düşük kalorili un veya süt alternatifleri kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu hazırlamak da mümkündür. Krep sarma tavuk, aile yemeklerinde veya davetlerde sunulabilecek şık bir seçenektir. Hazırlanışı kolay ve pratik olduğundan, yoğun günlerde bile rahatlıkla yapılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kerime 25 Kasım 2024 Pazartesi

Krep sarma tavuk tarifini okuduğumda, özellikle kahvaltılarda veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilmesinin sebebini çok iyi anlıyorum. Hem pratik hazırlanışı hem de besleyici olması, günün her saati için harika bir seçenek sunuyor. Malzemeleri incelerken, tavuk ve krebin uyumunun ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum. Krep hamurunun hazırlanışı ve tavuk harcının pişirilmesi aşamaları oldukça net. Bu tarifin, zenginleştirilmiş versiyonlarıyla da yapılabileceğini görmek beni heyecanlandırdı. Özellikle sebzeler ekleyerek besin değerini artırma fikri harika. Krep sarma tavuk, misafirler için şık bir sunum olmasının yanı sıra, yoğun günlerde bile rahatlıkla yapılabilecek bir yemek gibi görünüyor. Sıcak servis edilmesi ve yanında yoğurt veya salata ile sunulması önerileri de oldukça lezzetli bir tamamlayıcı. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!