Dereotlu maydanozlu krep tarifi ve malzemeleri

Krep, ince ve hafif bir hamur işi olarak bilinen, farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir yiyecektir. Bu makalede, besleyici özellikleri ile dikkat çeken dereotu ve maydanozun birleşimiyle hazırlanan dereotlu maydanozlu krep tarifi üzerinde duracağız. Bu tarif, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.

Krep hamurunu hazırlamak için gerekli olan temel malzemeler ve yeşillikler aşağıda listelenmiştir:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
• 1/2 su bardağı ince doğranmış dereotu
• 1/2 su bardağı ince doğranmış maydanoz

Dereotlu maydanozlu krep hazırlanırken izlenmesi gereken adımlar aşağıda açıklanmıştır:

1. Hamurun Hazırlanması: Öncelikle un, süt, yumurta, tuz, karabiber ve kabartma tozunu bir karıştırma kabında çırpın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması önemlidir.

2. Yeşilliklerin Eklenmesi: İnce doğranmış dereotu ve maydanozu hamura ekleyin. Malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

3. Krepların Pişirilmesi: Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyin. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve krepin her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

4. Servis: Pişen krepleri sıcak olarak servis edin. İstenirse yanında yoğurt veya bir sos ile sunabilirsiniz.

Dereotlu maydanozlu krepin 100 gramında ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 150 kcal
• Karbonhidrat: 20 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 5 g
• Fibers: 1 g
• Sodyum: 200 mg
• Kalsiyum: 50 mg
• Demir: 1 mg

Bu tarif, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemenin yanı sıra, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Dereotlu maydanozlu krep, hem besleyici hem de doyurucu bir yiyecek arayanlar için ideal bir tercihtir.