Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Etli krep, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunan bu tarif, kahvaltılarda veya ana yemek olarak tercih edilebilir. İçerdiği malzemelerle zenginleştirilen etli krepler, farklı sunumlarla damakları şenlendirir.
Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri
26 Eylül 2024
Etli krep, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olan etli krep, özellikle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Bu makalede, etli krepin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Etli Krepin Malzemeleri


Etli krep hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 500 gram kıyma (isteğe göre dana, kuzu veya tavuk)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Etli Krepin Hazırlanışı


Etli krepin hazırlanışı, temel olarak iki aşamadan oluşmaktadır: krep hamurunun hazırlanması ve et harcının hazırlanması.

Krep Hamurunun Hazırlanması


Krep hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Bir kasede un, yumurta, süt, sıvı yağ ve tuzu karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
  • Hamuru, 20-30 dakika dinlenmeye bırakın. Bu, kreplerin daha yumuşak olmasını sağlar.
  • Dinlenen hamuru, tavada krep şeklinde pişirin. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

Et Harcının Hazırlanması

Et harcını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyerek rengi değişene kadar pişirin.
  • Karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.

Etli Kreplerin Birleştirilmesi

Pişen krepleri alıp, hazırladığınız et harcını her bir krebin ortasına koyun. Krebi, harcın üstüne katlayarak yarım ay şeklinde kapatın. İsterseniz krepleri bir süre daha tavada ısıtarak servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Etli krep, genellikle yoğurt, domates sosu veya acı sos ile servis edilir. Yanında yeşil salata ile zenginleştirerek daha besleyici bir öğün elde edebilirsiniz.

Sonuç

Etli krep, pratik ve lezzetli bir tarif olarak hem evde hem de misafirlerde tercih edilebilecek bir seçenektir. Malzemeleri ve hazırlanışı oldukça basit olan bu yemek, farklı varyasyonlarıyla da zenginleştirilebilir. Sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için etli krep, mükemmel bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şükriye 09 Nisan 2024 Salı

İyi günler Akşam a beş çayına misafirlerim gelecek. Onlara çayın yanına farklı bir şeyler sunmak istiyorum. Onlara krep yapmak istiyordum fakat değişik bir şey olsun diye Krepi şekerli değil bu sefer tuzlu krep yapmayı düşünüyorum. Acaba etli krep yapsam beğenirler mi? Bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba ޞükriye Hanım,

Etli krep, beş çayınız için harika bir alternatif olabilir. Misafirlerinizin damak zevkine hitap edecek şekilde farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, kıyma, soğan, biber ve baharatlarla yapacağınız bir dolgu, kreplerinize lezzet katacaktır. Yanına yoğurtlu sos veya salata ile servis ederek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. İyi eğlenceler ve misafirlerinizle keyifli bir akşam dilerim!

2. Cevap
cevap
Ogün

Etli krep genellikle ara öğün olarak bazı dünya mutfaklarında tercih edilir. Tavuk veya dana etini bir tavada baharatlarla ve isteğe bağlı soğan, biber ve bazı sebzelerle pişirip krebin içine koyup bir tepsiye yerlestirip üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyerek fırına sürün. Misafirleriniz değişik ve leziz bu tarifinize hayran olacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Evde Krep Yapımı Tarifi ve Malzemeleri
Evde Krep Yapımı Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri
Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Krep Tarifi ve Malzemeleri