Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Etli Krep, herkes tarafından kolaylıkla hazırlanıp sevilerek tüketilen bir krep tarifidir. Bu makalemizde farklı farklı hazırlanan pek çok çeşidi olan krep tariflerinden olan etli krep tarifini paylaşmak istiyoruz. Şayet sizlerde daha önce bu mükemmel krep tarifini denemediyseniz etli krepi ısrarla denemenizi tavsiye ediyoruz. Kahvaltı sofraları, öğle yemekleri veya ana yemek olarak akşam sofralarında yer verilebilecek bu mükemmel lezzet sayesinde sizlerde sevdiklerinize bir ziyafet sofrası kurabilirsiniz.


Etli Krep İçin Gerekli Malzemeleri



Hamuru için

  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yeteri Kadar tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı için

  • 300 gram az yağlı dana kuşbaşı
  • 1 adet kırmızı köz biber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 baş orta irilikte kuru soğan
  • 2 adet orta irilikte domates
  • 1 küçük kâse mantar
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
  • Yeteri kadar tuz

Üzeri için
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Etli Krep Nasıl Yapılır?

Etli krep yapımına ilk olarak iç harcını hazırlayarak başlayalım. Öncelikle etleri kuşbaşından biraz daha küçük olarak doğrayıp uygun bir tavanın içine alalım. Etler bıraktığı suyu çekinceye kadar kavuralım. Ardından mantarları yıkayıp kuruladıktan sonra ince dilimler şeklinde doğrayıp etlerin üzerine ilave ederek 5 dakika kadar kavuralım. Ardından kuru soğanın kabuklarını soyarak ince yemeklik doğrayıp etlerin üzerine ekleyelim. Soğanlar diriliklerini kaybedinceye kadar kavrulduktan sonra kırmızı biber ve sivri biberleri de yemeklik doğrayıp iç harcın üzerine ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Son olarak domateslerin kabuklarını soyup ince yemeklik doğrayıp tencereye ekledikten sonra tüm baharatları, yeteri kadar tuz ve bir su bardağı kadar sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp 25-30 dakika kadar etleri pişmeye bırakalım.

Krep hamuru için karıştırma kabına süt, su, yumurta, elenmiş un ve yeteri kadar tuz ilave ederek bir mikser yardımıyla malzemeler akışkan bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Elde edilen hamur özellikle kek hamurundan bir tık daha akışkan kıvamda olmalıdır. Şayet krep hamuru fazla cıvık olduysa hamurun üzerine un veya katı olduysa süt ilave edilerek hamura kıvam aldırılabilir. Krep hamurumuz hazır olduktan sonra krep tavamızı sıvı yağ ile yağladıktan sonra iyice ısınmasını sağlayalım. Ardından ısınan yağın üzerine krep hamurundan bir çorba kepçesi döküp hamuru yayalım ve arkalı önlü pişirelim. Kalan diğer hamurları da aynı şekilde pişirerek krepleri üst üste dizelim. Ardından pişen krepleri tek tek tezgâhımıza sererek ortasına soğuyan etli iç harçtan 2 yemek kaşığı kadar koyalım. Krepleri bohça şeklinde katlayarak yağlanmış fırın tepsisine döşeyelim. Ardından her bir krep bohçasının üzerine rende kaşar serpiştirip fırına verelim ve kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim. Etli krepleri sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

Etli Krep Yorumları

soru

Şükriye

31 Ağustos 2018 Cuma

İyi günler Akşam a beş çayına misafirlerim gelecek. Onlara çayın yanına farklı bir şeyler sunmak istiyorum. Onlara krep yapmak istiyordum fakat değişik bir şey olsun diye Krepi şekerli değil bu sefer tuzlu krep yapmayı düşünüyorum. Acaba etli krep yapsam beğenirler mi? Bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim.

Cevap yaz
cevap

Ogün

10 Eylül 2018 Pazartesi

Etli krep genellikle ara öğün olarak bazı dünya mutfaklarında tercih edilir. Tavuk veya dana etini bir tavada baharatlarla ve isteğe bağlı soğan, biber ve bazı sebzelerle pişirip krebin içine koyup bir tepsiye yerlestirip üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyerek fırına sürün. Misafirleriniz değişik ve leziz bu tarifinize hayran olacaktır.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Krep Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Krep Tarifi ve Malzemeleri

Bebek Krep Tarifi ve Malzemeleri

Bebek Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ispanaklı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri

Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri

Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri

Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep Kaç Kalori? Değerine Sahiptir?

Krep Kaç Kalori? Değerine Sahiptir?

Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krep Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Krep Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel soslu mantarlı krep, yapımı kolay olan ve lezzeti ile cezbeden bir krep çeşididir. Bu krebi çocuklarımız ve misafirlerimiz severek tüketirler. Krebin malzemeleri [...]

Kolay Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Krep, Krep kahvaltılara ve beş çaylarına yapılan hamur işidir. Krepin tatlı ve tuzlu çeşitleri vardır. Tatlı olarak servis yapmak için reçel ve çikolata kullan�[...]

Yumurtasız Krep Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Krep Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız krep, özellikle yumurtayı sevmeyenler ya da krepin kalorisini düşürmek isteyenler için güzel bir alternatif olacaktır. Hepimiz kahvaltılarda farklı şeyler de[...]

Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı krep, Krep artık her öğün rahatlıkla yiyebileceğimiz alternatif bir yemek haline geldi. Sabahları kahvaltıda, akşam ve öğlen vakitlerinde ise değişik malzeme[...]

Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mantarlı krep, kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan krep, küçük büyük herkesin severek yiyebileceği bir lezzettir. Krepin içine katılan malzemeler damak [...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6