mantarlı krep sarma Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı krep sarma, lezzeti ve besleyiciliğiyle hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilen bir tariftir. Yumuşak krep ve doyurucu mantar birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Tarifin detayları ve malzemeleriyle sağlıklı bir alternatif sunar.

16 Aralık 2024

Mantarlı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı krep sarma, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilen bir tariftir. Bu tarif, krepin yumuşak dokusu ile mantarın doyurucu yapısını bir araya getirerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte mantarlı krep sarma tarifine ve gerekli malzemelere dair detaylar.

Malzemeler


Mantarlı krep sarma yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (krep harcı için)
  • 300 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (mantarı sotelerken kullanılacak)
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri
  • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Krep Hamurunun Hazırlanması


Krepleri hazırlamak için öncelikle un, süt, yumurta, tuz ve şeker bir kapta iyice çırpılır. Hamur akışkan, fakat yoğun bir kıvamda olmalıdır. Hamur hazırlandıktan sonra, tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile krep pişirilir. Her iki tarafı da altın rengi alıncaya kadar pişirilmelidir. Bu işlem, tüm hamur bitene kadar tekrarlanır.

Mantar Harcının Hazırlanması

Mantar harcını hazırlamak için ilk önce soğanlar ince ince doğranır ve tereyağında pembeleşinceye kadar sotelenir. Ardından, doğranmış mantarlar eklenerek suyunu salıp çekene kadar pişirilir. İsteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber eklenebilir. Pişen harca rendelenmiş peynir de ilave edilerek karıştırılır.

Kreplerin Sarılması

Hazırlanan krepin ortasına mantar harcı konulur ve iki kenarı içe doğru katlanarak sarılır. Krepler, servis tabağına alındıktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak eklenen soslar veya baharatlarla süslenebilir.

Servis Önerileri

Mantarlı krep sarma, yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemek daha dengeli ve besleyici bir hale gelir.

Besin Değerleri

Mantarlı krep sarma, porsiyon başına yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g

Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Özellikle mantar severler için mükemmel bir seçenek olan mantarlı krep sarma, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir atıştırmalık olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zübeyr 19 Ekim 2024 Cumartesi

Mantarlı krep sarma tarifini okuduğumda, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle krepin yumuşak dokusu ile mantarın doyurucu yapısının bir araya gelmesi, damaklarda nasıl bir tat bıraktığını merak ettim. Malzemeler arasında tereyağı ve rendelenmiş peynir kullanılması, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Krep hamurunun hazırlanmasındaki detaylar oldukça açıklayıcı. Krepin nasıl sarılacağı ve sunum önerileri de harika. Yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edilmesi fikri, yemeği daha da çekici hale getiriyor. Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli; sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek gibi. Daha önce denemiş olanlarınız var mı? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zübeyr, mantarlı krep sarma tarifi gerçekten de oldukça lezzetli ve iştah açıcı bir seçenek. Krepin yumuşak dokusu ile mantarın doyurucu yapısı birleştiğinde, ortaya çıkan tat kesinlikle damaklarda kalıcı bir iz bırakıyor. Tereyağı ve rendelenmiş peynir gibi malzemelerin eklenmesi, yemeğin lezzetini daha da zenginleştiriyor.

Tarifin detaylarının açıklayıcı olması, özellikle krep hamurunun hazırlanması ve sarma aşamaları, mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Yoğurt veya domates sosu ile servis önerileri de gerçekten harika; bu, yemeğin sunumunu daha çekici hale getiriyor.

Besin değerleri açısından da dengeli bir seçenek sunması, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercihi oluşturuyor. Daha önce denemiş olanların yorumlarını merak ediyorum; eğer deneyenler varsa, sonuçlarını ve deneyimlerini duymak ilginç olacaktır. Bu tür tarifler, mutfakta yeni lezzetler denemek isteyenler için harika bir fırsat sunuyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri