Fırında Krepli Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Fırında krepli avcı böreği, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunar. Bu börek, özellikle özel günlerde ya da misafir ağırlarken tercih edilebilecek pratik bir tariftir. İçerisindeki malzemeler, zengin besin değerleri sunarken, kreplerin hafif dokusu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Malzemeler
Fırında krepli avcı böreği için gereken malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 300 gram kıyma (isteğe bağlı olarak tavuk ya da sebze kullanabilirsiniz)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı maydanoz (ince doğranmış)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Fırında krepli avcı böreği hazırlama aşamaları aşağıdaki gibidir: - Öncelikle, bir kaba un, tuz, kabartma tozu ve yumurtaları ekleyin. Karışımın üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.
- Karışıma karabiber, pul biber ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar karıştırın ve ocaktan alın.
- Hazırladığınız krep hamurundan tavada ince krepler pişirin. Her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirmeye özen gösterin.
- Pişirdiğiniz krepleri tezgaha alın ve ortalarına kıymalı harçtan ekleyin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edebilirsiniz.
- Krepleri rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
- Pişen böreklerinizi fırından alıp 5 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.
Besin Değerleri
Fırında krepli avcı böreğinin ortalama 100 gramında bulunan besin değerleri: - Kalori: 230 kcal
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 12 g
- Yağ: 10 g
- Fiber: 2 g
Ekstra Bilgiler
- Kreplerin daha hafif olması için süt yerine su kullanabilirsiniz.- Farklı sebze ve peynir çeşitleri ile harcınızı zenginleştirebilirsiniz.- Tarife ek olarak baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Fırında krepli avcı böreği, yanına yoğurt veya sos ile servis edilebilir. Fırında krepli avcı böreği, hafif, lezzetli ve besleyici bir seçenek sunarak, hem aile hem de misafirler için ideal bir yemek alternatifi oluşturmaktadır. Hazırlaması kolay ve hızlı bir şekilde yapılan bu tarif, mutfaklarınıza zenginlik katacak. |
.jpg "Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Evde Krep Yapımı Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında krepli avcı böreği tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Özellikle özel günlerde misafir ağırlarken bu lezzetli ve görsel olarak etkileyici alternatifi sunmak çok keyifli olur. İçerisindeki malzemelerin zengin besin değerleri sunması da büyük bir artı. Kıyma yerine tavuk veya sebze kullanarak farklı tatlar elde edebilmek de oldukça pratik. Kreplerin hafif dokusu, bence bu böreği daha da cazip kılıyor. Hazırlık aşamalarının basitliği, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir şeyler yapmak isteyenler için birebir. Ayrıca, yanında yoğurt veya sos ile sunulması da mükemmel bir dokunuş. Bu tarifi mutlaka denemek lazım! Sizce de deneyip sonuçlarını paylaşmak harika olmaz mı?
Cevap yaz